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一、概述:
超臨界萃取技術(shù)是現(xiàn)代工業(yè)分離中出現(xiàn)的一門學科,是國際上興起的一種分離工藝。所謂超臨界流體是指熱力學狀態(tài)在臨界點(Pc,Tc)以上的流體。臨界點是氣液界面剛好消失的點。超臨界流體具有非常*的物理化學性質(zhì),其密度接近液體,粘度接近氣體,擴散系數(shù)大、粘度低、介電常數(shù)大等特點使其具有良好的分離效果,它是一種非常好的溶劑。超臨界萃取是指萃取罐中的溶劑與萃取物在適當?shù)臏囟认略诟邏合陆佑|,溶質(zhì)擴散到溶劑中,然后在分離器中改變操作條件,使溶解的物質(zhì)沉淀而達到目的的分離。該設備廣泛應用于生物、制藥、食品等領(lǐng)域。